Aktuelles rund um unser Weingut

Der Frühling ist da und der Austrieb der Reben steht bevor - und das so früh wie noch nie. Heute haben wir unsere Weinbergsböden gekalkt. Hiermit wirken wir der natürlichen Versauerung des Bodens entgegen. Es wird ein Kalksteinmehl ausgebracht, was im Erdreich den PH-Wert anhebt und somit für eine bessere Verfügbarkeit der Nährstoffe für unsere Reben sorgt. #mosel #weinlover #winesofinstagram #riesling #nature #frühling #mosellevalley #weinausdeutschland #germanwines #pinotnoir #valwigerherrenberg #winerylovers #winegrower #happylife #wineyard #instawines

Nach den besinnlichen Weihnachtstagen folgen die „Lischda Lousda Daach" bevor das Jahr zu Ende geht. Wir sind für euch da !! 28. und 29. Dezember ab 13:00 Uhr Bei uns in der Vinothek bekommt ihr neben Weiß-, Rotwein und Sekt auch heißen Winzerglühwein und Waffeln. Chef Daniel verwöhnt euch mit seiner frischen WINZZA - Winzerpizza @winzza_bychefdaniel . Und Karin Kölsch präsentiert ihre kunstvoll gestalteten Fassdauben. Am Freitagabend gibt's was auf die Ohren! Live-Musik mit @tobi_goldschmidt Lasst uns das Jahr gemeinsam ausklingen...

Zu Weihnachten bieten wir euch unsere beliebte Festtagsbox mit feinen Weinen. Wir sind schon fleißig Pakete am packen… Diese beinhaltet: 3 Fl. Riesling Schieferstück trocken 3 Fl. Spätburgunder Rotwein trocken 3 Fl. Riesling Winzersekt brut 2 Fl. Gewürztraminer & Riesling Cuvée halbtrocken 1 Fl. Riesling Kabinett lieblich Inkl. Versand für 110€ (Link zum Shop in Bio) #germanwines #weihnachten #weihnachtsgeschenke #weinmitfreunden #lieblingswein #riesling #pinotnoir #angebot #moselwein #weinlover #sekt #schenkenmachtfreude #christmasgift

Der Rebschnitt steht an ✂️. Die Rebe hat nach dem ersten Frost alle Blätter 🍂abgeworfen. Nun beginnt für uns eine der arbeitsreichsten Zeiten im Jahr💪. Hierbei stellen wir vor der nächsten Vegetationsphase 🌱schon Weichen für die Qualität und den Ertrag 🍇im Folgejahr. Etwa 600 Rebstöcke pro Tag sind je nach Sorte und Tagesform machbar. #moselwein #rebschnitt #weingut #germanwines #instawines #winterarbeit #weinlandmosel #vinothek #winzerleben #pruningseason #winestagram #riesling #moselliebe #weingutdax #ernstmosel

✨Freunde vorweihnachtlicher Stimmung aufgepasst✨ Wir wollen mit euch feiern 🎉! Lasst uns in das Weihnachtswochenende 🎄 starten, alte Bekannte treffen und gesellig bei guter Musik, Riesling & co. anstoßen 🥂. Einlass: 19:00 Uhr Sichert euch jetzt einen Platz auf der Gästeliste ☑️ in unserem Webshop 🛒 oder vor Ort in unserer Vinothek. (Achtung: Tickets auf 100stk. Limitiert) https://weingut-dax.de/produkt/coming-home-for-x-mas/ #xmas #cominghomeforchristmas #wine #mosel #cochemzell #moselliebe #riesling #vorfreude #stößchen🥂

Heute haben wir unseren Barrique-Keller aufgeräumt. Ein paar tolle neue Lagergestelle sind eingezogen. Von nun an können wir jedes Fass bequem mit dem Stapler umlagern. Zunächst war es jedoch nicht ganz einfach die vollen Fässer umzulagern. #barrique #rotweinliebe #oakbarrel #pinotnoir #makelifeeasier #mosel #weingutdax #winesofinstagram #winelover #instawinelovers #winesofgermany #reserve #bottlecraft #valwigerherrenberg