2020er Valwiger Herrenberg Riesling Spätlese “Halbstück” trocken

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0,75 Liter; 13,0 vol%; Erzeugerabfüllung; enthält Sulfite

Artikelnummer: #08 Kategorien: , , , , ,

Beschreibung

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Für unseren besten Riesling aus dem Valwiger Herrenberg haben wir ein “Halbstück”-Holzfass fertigen lassen.

Ein 600 Liter-Fass aus feinporiger Spessart-Eiche, dessen Herstellungsprozess mindestens eben so große Handwerkskunst und Hingabe benötigt, wie die Herstellung dieses edelen Weines.

Der Riesling “Halbstück” wurde ganz klassisch und minimalistisch im Holzfass vergoren und gelagert.

Diese traditionsreiche Ausbaumethode verleiht ihm eine komplexe und vielschichtige Struktur, die eine tolle Mineralität und die Fruchtnuancen von reifer Birne, Quitte und Apfel unterstreicht.

Ein Riesling aus einer der
besten Weinlagen an der Mosel

– dem Valwiger Herrenberg.

 

Trinktemperatur: 8 – 14 °C
Lagerfähigkeit: 10 Jahre +

Restsüße: 2,9 g/l
Säure: 8,2 g/l
Alkohol: 13,0 g/l

Jahrgang: 2020
Inhalt: 0,75 Liter
Art.Nr.: #08

 

Alle Weine und Sekte enthalten Sulfite.
Das Herkunftsland ist Deutschland.

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